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介護付衣料老人ホーム ベルケア中神
今日は10月25日の焼き芋会のお話です。

肌寒い日が続いていますが
皆様いかがお過ごしでしょうか。
本日は待ちに待った焼き芋会
前日から雨が降らない様に
職員一同願っていましたが・・・
見事に雨に降られてしまいました。
やはり私達職員の中に雨男・女が・・・
あいにくの雨ですが
入居者様に見守られながら焼き芋開始!!
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今回、取り寄せたサツマイモは
種子島の安納芋
この安納芋、収穫が9月から始まります。
しかし、堀りたてよりも
しばらく寝かせ熟成させることで
甘みが乗り美味しくなるんだそうです。
寒さと炭火の熱さと闘いながら
一生懸命に焼き芋を焼いていく職員。
焼け具合を竹串で確認したり、
こっそり味見したりようやく完成!!
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炭の匂いとサツマイモの甘い匂いで包まれたデイルームで
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皆様と一緒にいただきました。
「美味しい」「甘くてうまい」と沢山の笑顔と
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絶賛のお言葉を頂き、私達職員も
疲れが吹き飛ぶくらい嬉しかったです。
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焼き芋会に参加して下さった
入居者様方ありがとうございました
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最後になりますが、季節の変わり目になります。
お体に気をつけてお過ごしください。
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