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介護付衣料老人ホーム ベルケア中神
皆さま毎日暑いですね~
いかがお過ごしでしょうか

ベルき通信からの、お知らせです。
さて今回は毎月恒例となってます喫茶のご報告です
皆さまなつといえば 何が思い付きますか
・・・・・・・・そうです
冷たいそうめんですよね~♪ってな事で今回の主役は・・・「そうめん」と「入居者様」です
しかし!ただ,そうめんを食すだけではありません!
ベルケアではそうめんで、んな、何と~お団子を作りました
①
そうめんを長めに茹ですぎてしまうんです!やわらかくなりすぎていいのです!
やわらかすぎたそうめんを潰し、丸めてお団子の出来上がり

ベルケアには甘いものは別腹な方がた~くさんいるためそうめんのお団子を「和菓子」にアレンジしましたょ
味は、 あんこ・ずんだ・黒ゴマ・みたらし・黒蜜がけきな粉 の5種類

実は、作成工程でやわらかくなりすぎて丸まらない・・・というハ~プニングもありましたが、ベルケアの作成職員一丸となり、知恵と腕で、ハ~プニングを乗り越えてました
ホントは少し、ヒヤヒヤしました

結果、入居者様からは口当たりがなめらか」「やわらかくて美味しい」「そうめんで作ったなんて信じられない~などなど たくさんのお褒めのお言葉を頂き、入居者様は数分で完食でした
②
③

そ・れ・とこれまた恒例の、JULYのお誕生日会も合わせて行わせて頂きましたパンパカパ~ン
ご家族様のご協力もあり、終始和やかで 笑いにあふれた喫茶となりました
④

お願いと、お知らせがあります
毎月恒例となってきました喫茶ですが、私達だけでは力不足な事も多々あります。
入居者様が喫茶を楽しみにして下さり、笑顔で過ごして頂けるよう心がけて計画をしていますが、若輩な故に至らない点が多くあると考えています。何かお気づきの点がありましたら何時でも、どんな事でも伝えて頂きたくお願い申し上げます。
また、残念なお知らせですが・・・来月8月は喫茶はお休みとなりました。その代り『納涼祭』頑張りますので宜しくお願いします。9月の喫茶をお楽しみにお待ちください!
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